海量資源,盡在掌握
 防腐劑在使用中可以直接加入食品中,或只對食品進行表面處理。一般防腐劑是直接均勻地加入食品中,這樣使用既方便又能對食品內(nèi)部起作用。對于固態(tài)食品,如果防腐是因加工、貯藏期間被外表污染微生物所致,防腐劑在應(yīng)用時可采 (共 1642 字) [閱讀本文] >>