在分析過程中,樣品的提取和制備是最耗費時間和最容易產生誤差的過程,但是這些過程是關鍵的步驟,因為食品科學家需要從各種復雜的基質中分離和濃縮多種目標化合物。因此,在過去的幾年中,化學分析中有關樣品提取和制備技術的...[繼續(xù)閱讀]

    分子印跡技術涉及模板的制備,這個模板是由具有聚合功能的單體組成,其周圍是印跡分子(如青霉素V,見圖4.1)。開始時,聚合單體(異丙烯酸酯)與印跡分子結合,形成復合物或加合物,并在膠黏劑(如乙烯乙二醇二甲基丙烯酸)作用下,形成具...[繼續(xù)閱讀]

    所謂傳感器即為一種裝置或系統(tǒng),包括用于控制和信息處理的電子設備、軟件和互聯(lián)的網絡,能夠對某一物理或者化學信號產生輸出響應,從而進行定量測定。生物傳感器包括兩種截然不同的單元:生物識別單元(如抗體、酶、凝集素、受...[繼續(xù)閱讀]

    文獻中報道的大部分工作都是與MIPs和基于MIP傳感器有關的學術性研究,涉及許多主要工業(yè)領域中一系列化合物,包括制藥、農業(yè)、食品和環(huán)境領域。為了實現(xiàn)MIPs和基于MIP傳感器的真實商業(yè)開發(fā)潛力,實現(xiàn)工業(yè)介質中各種應用,其使用開...[繼續(xù)閱讀]

    總體來說,由于某些明顯的制約因素,MIPs在分析實驗室還不能作為常規(guī)方法得到廣泛應用。這些因素包括:(ⅰ)除非模板(印跡材料)成本不再高昂。由于在研磨和過篩中的損耗,能用作HPLC固定相的僅為起始聚合物的20%,使得MIPs的制備成本...[繼續(xù)閱讀]

    對于任何一個對分析印跡技術感興趣的人來說,已有大量公開的相關信息可供參考,既有歷史上的回顧,也有當前和未來的研究和發(fā)展趨勢的展望,以及全球性的論壇、學術會議和研討會。許多資料可以在英特網以及其他電子出版物(如...[繼續(xù)閱讀]

    有關克倫特羅和β-內酰胺抗生素的MIPs研制的全部技術性工作是最新的歐洲基金項目(FAIRCT96-1216)資助開展的,由蘭德大學、羅馬大學、德國默克歐洲實驗室[MerckEurolab(Prolabo)]、UNIR協(xié)會和利茲海德食品研究協(xié)會(LFRA,組織協(xié)調人)共同協(xié)作...[繼續(xù)閱讀]

    AHERNEA,ALEXANDERC,PAYNEMJ,PEREZNandVULFSONEN(1996),‘Bacteria-mediatedlithographyofpolymersurfaces’,JAmChemSoc,118,8771-8772.ALLENDERCJ,RICHARDSONC,WOODHOUSEB,HEARDCMandBRAINKR(2000),‘Pharmaceuticalapplicationsformolecularlyimprintedpolymers’,IhtJPharm,19...[繼續(xù)閱讀]

    自古以來,人們就依靠生物測定法分析食品及環(huán)境的安全性。在中世紀,就有雇傭食物品嘗人員品嘗食物,以確保食物不含有毒物質。礦主則利用小鳥檢測礦井中可能存在的有毒氣體。隨著人們對相關毒物知識的了解和分析化學的發(fā)展...[繼續(xù)閱讀]

    5.2.1生物檢測的發(fā)展自從食物鏈中發(fā)現(xiàn)二英以后,人們清楚地意識到不可能制定此類化合物的大規(guī)模監(jiān)測計劃,其主要原因是在pg/g水平檢測17種不同的2,3,7,8氯代二苯并-對-二英(PCDDs)或呋喃(PCDFs)的成本非常高,且分析過程費時...[繼續(xù)閱讀]