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六、美國(guó)畜產(chǎn)品安全追溯體系和召回制度
羊肉質(zhì)量安全控制及檢驗(yàn)

        (一)追溯體系在美國(guó)政府的積極倡導(dǎo)下,大部分畜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)都建立了追溯體系,這完全是企業(yè)的自愿行為,就追溯系統(tǒng)構(gòu)建而言,美國(guó)基本上是使用ENA.UCC編碼系統(tǒng),對(duì)畜產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行標(biāo)識(shí),實(shí)現(xiàn)對(duì)食品供應(yīng)的跟    （共 1861 字）     [閱讀本文] >>

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        (一)追溯體系在美國(guó)政府的積極倡導(dǎo)下,大部分畜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)都建立了追溯體系,這完全是企業(yè)的自愿行為,就追溯系統(tǒng)構(gòu)建而言,美國(guó)基本上是使用ENA.UCC編碼系統(tǒng),對(duì)畜產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行標(biāo)識(shí),實(shí)現(xiàn)對(duì)食品供應(yīng)的跟    （共 1861 字）     [閱讀本文] >>

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