本章首先介紹了飲料工藝學(xué)的概念,在此基礎(chǔ)上介紹了飲料工藝學(xué)的研究對(duì)象及研究?jī)?nèi)容,還介紹了飲料的概念和分類、我國(guó)飲料工業(yè)概況、高新技術(shù)在飲料工業(yè)中的應(yīng)用;最后在介紹了飲料工藝學(xué)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上提出了學(xué)習(xí)飲料工藝學(xué) (共 109 字) [閱讀本文] >>
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 本章首先介紹了飲料工藝學(xué)的概念,在此基礎(chǔ)上介紹了飲料工藝學(xué)的研究對(duì)象及研究?jī)?nèi)容,還介紹了飲料的概念和分類、我國(guó)飲料工業(yè)概況、高新技術(shù)在飲料工業(yè)中的應(yīng)用;最后在介紹了飲料工藝學(xué)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上提出了學(xué)習(xí)飲料工藝學(xué) (共 109 字) [閱讀本文] >>