在提取、純化蛋白質時,其效果常常受到本身存在的水解酶的影響。在提取蛋白質的同時破碎的細胞可釋放出蛋白酶,這些酶在與欲提取的蛋白質接觸時,一旦條件適宜,就會發(fā)生反應,導致蛋白質分解,使實驗失敗。因此,在蛋白質提取過 (共 1366 字) [閱讀本文] >>
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 在提取、純化蛋白質時,其效果常常受到本身存在的水解酶的影響。在提取蛋白質的同時破碎的細胞可釋放出蛋白酶,這些酶在與欲提取的蛋白質接觸時,一旦條件適宜,就會發(fā)生反應,導致蛋白質分解,使實驗失敗。因此,在蛋白質提取過 (共 1366 字) [閱讀本文] >>