彎曲桿菌屬(Campylobacter)細菌為革蘭氏陰性、無芽孢、纖細、有一個或多個螺旋的彎曲狀桿菌。彎曲桿菌最早在牛腸道中發(fā)現(xiàn),以后又在豬、雞和野生動物的腹瀉和正常糞便中檢出,其中空腸彎曲桿菌可致犢牛、仔豬等多種動物腹瀉和人...[繼續(xù)閱讀]

    耶爾森氏菌屬(Yersinia)由革蘭氏陰性、需氧或兼性厭氧、過氧化氫酶陽性、氧化酶陰性、運動或不運動的多形性短桿菌組成。大小為(0.5～0.8)μm×(1.0～3.0)μm,在固體培養(yǎng)基上表現(xiàn)為卵圓形或短桿狀,除了鼠疫耶爾森氏菌(Yersiniapestis)無鞭...[繼續(xù)閱讀]

    沙門氏菌屬屬于腸桿菌科,是由一群寄生于人和動物腸道內(nèi)的革蘭氏陰性、兼性厭氧、多數(shù)能運動的無芽孢短小桿菌組成。菌體大小(0.7～1.5)μm×(2.0～5.0)μm,通常以周身鞭毛運動。絕大多數(shù)發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣,在三糖鐵瓊脂上產(chǎn)H2S,一...[繼續(xù)閱讀]

    大腸桿菌為腸桿菌科的埃希氏菌屬(Escherichia)的大腸桿菌種,為兼性厭氧、發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣、兩端鈍圓、分散或成對排列、大多數(shù)以周身鞭毛運動的革蘭氏陰性菌無芽孢桿菌。最適生長溫度37℃,許多菌株為莢膜或微莢膜,化能有機營...[繼續(xù)閱讀]

    李斯特氏菌屬(Listeria)為革蘭氏陽性、兩端鈍圓、兼性厭氧、稍彎曲的無芽孢短桿菌。過氧化氫酶陽性,氧化酶陰性,不產(chǎn)生H2S,不產(chǎn)生莢膜,能發(fā)酵葡萄糖,菌體細胞單在排列,有時呈“V”字形或柵欄狀。在20～25℃下培養(yǎng)可形成鞭毛。發(fā)...[繼續(xù)閱讀]

    分枝桿菌屬(Mycobacterium)細菌均為革蘭氏陽性、不產(chǎn)生鞭毛、無芽孢和莢膜、平直或微彎曲、有時分枝或呈絲狀的桿菌。不形成芽孢、莢膜,無鞭毛。專性需氧生長。能夠抵抗3%鹽酸酒精的脫色作用,具有抗酸染色特性,故稱為抗酸菌。用...[繼續(xù)閱讀]

    布魯氏菌又稱布氏桿菌,是多種動物和人的布氏桿菌病的病原體。不僅污染和危害牛乳等畜產(chǎn)品,而且嚴重損害人類健康,是公共衛(wèi)生學上極受重視的微生物之一。本屬細菌為革蘭氏陰性、專性需氧、不發(fā)酵碳水化合物、不形成芽孢和...[繼續(xù)閱讀]

    立克次氏體(Rickettsia)是一類依賴宿主細胞和專性細胞內(nèi)寄生的原核單細胞微生物,是由一群革蘭氏陰性、多形性的、大小介于細菌和病毒之間的微生物組成。此類微生物是引起人和動物立克次氏體病(如Q熱、斑疹傷寒等)的病原體。其...[繼續(xù)閱讀]

    氣單胞菌屬(Aeromonas)由革蘭氏陰性、菌體呈短直桿狀或近球狀、單個或成對排列、通常以極生鞭毛運動的兼性厭氧性細菌組成。氣單胞菌最適生長溫度為22～28℃,大多數(shù)種在37℃生長。在普通營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上,置25℃培養(yǎng)48h時形成表...[繼續(xù)閱讀]

    芽孢桿菌屬由革蘭氏陽性、需氧或兼性厭氧、兩端鈍圓或平齊的直桿狀、能形成內(nèi)生芽孢的細菌組成。每個細胞只能形成一個芽孢,對外界不良環(huán)境因素具有極強的抵抗力。大多數(shù)菌種接觸酶陽性,氧化酶陽性或陰性。其中,具有耐熱...[繼續(xù)閱讀]