我國(guó)發(fā)展肉羊生產(chǎn)的潛力很大。要發(fā)展我國(guó)肉羊生產(chǎn),應(yīng)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:其一,改變不合理的羊群結(jié)構(gòu)。長(zhǎng)期以來,我國(guó)的羊群結(jié)構(gòu)一直不合理,特點(diǎn)是羊群大,多為800～1000只一群,母羊、羯羊、公羊、幼齡羊混雜。母羊中,繁殖羊只...[繼續(xù)閱讀]

    1.肉羊體形特征體質(zhì)結(jié)實(shí),頸粗短,體形呈方形或長(zhǎng)方形,后軀發(fā)育良好,肌肉豐滿,四肢粗壯,胸寬深,肋骨開張良好。2.胴體特征軀體粗短、肩部與背腰寬平而深,肋骨拱圓,背肉厚而勻稱,后軀臀部豐滿,將胴體倒掛時(shí),兩后腿之間呈明顯的“...[繼續(xù)閱讀]

    1.屠宰率高,肉質(zhì)好肉羊的屠宰率較高,一般在45%左右,最高可達(dá)60%;肌肉豐滿,肉質(zhì)好,柔嫩多汁,賴氨酸與精氨酸含量高,脂肪中的膽固醇含量低。2.生長(zhǎng)速度快,消耗少肉羊的生長(zhǎng)發(fā)育快,尤其是斷奶前羔羊生長(zhǎng)速度最快,平均日增重在200克...[繼續(xù)閱讀]

    1.波爾山羊原產(chǎn)于南非,是世界上最為著名的肉用山羊品種。四肢粗壯,全身肌肉豐滿,頸粗短,公、母羊都有角,耳大下垂,除頭頸部有棕色或棕黑色色斑外,全身均為白色。波爾山羊體軀大,平均初生重3.5千克,3月齡斷奶重21千克,周歲重5...[繼續(xù)閱讀]

    1.小尾寒羊著名的肉用綿羊品種。集中于山東魯西南地區(qū)及河南新鄉(xiāng)、開封等地區(qū),其中以山東的鄆城、梁山數(shù)量最多,質(zhì)量最好。小尾寒羊體軀高大,尾呈圓扇形,在飛節(jié)以上,尾尖上翹內(nèi)翻于尾溝。公羊有三棱螺旋狀大角,母羊有角無角...[繼續(xù)閱讀]

    肉羊需要的營(yíng)養(yǎng)主要包括能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和水分。1.能量俗稱熱能。肉羊的生長(zhǎng)、繁殖、肥育以及運(yùn)動(dòng)等都在消耗能量。碳水化合物和脂肪是主要的能量來源,它們被肉羊采食后轉(zhuǎn)化為熱能,以維持正常體溫和各種器官...[繼續(xù)閱讀]

    肉羊常用的飼料包括青綠飼料、干粗飼料、精飼料、礦物飼料、飼料添加劑和非常規(guī)飼料。1.精飼料肉羊必須補(bǔ)飼精飼料。常用的有玉米、豆餅、麩皮、棉籽餅、花生餅等。羊是草食家畜,除3月齡之前的羔羊以外,精飼料只能作為補(bǔ)充...[繼續(xù)閱讀]

    1.秸稈的青貯與利用技術(shù)青貯飼料是將新鮮的青刈飼料作物、牧草、野草、玉米秸稈和各種青綠藤蔓等,經(jīng)切碎后裝入青貯容器內(nèi),在厭氧環(huán)境下經(jīng)過微生物作用發(fā)酵制成的一種具有特殊芳香氣味、營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料。青貯飼料是肉羊冬...[繼續(xù)閱讀]

    1.配制原則參照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),滿足肉羊的營(yíng)養(yǎng)需要;選擇原料要物美價(jià)廉,盡量就地取材,以降低成本;飼料要多樣化,以提高適口性。2.配制方法根據(jù)飼養(yǎng)對(duì)象,查閱相應(yīng)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),列出所需能量、粗蛋白質(zhì)及鈣、磷的數(shù)量。(1)盡量用粗飼料...[繼續(xù)閱讀]

    1.耐粗飼、食性廣山羊可采食的植物種類達(dá)600余種,占飼喂植物種類的88%,是采食種類最多的家畜,其次是綿羊,占80%,均比牛、馬和豬的利用性高。綿羊和山羊的采食特點(diǎn)有所不同。當(dāng)綿、山羊合群放牧?xí)r,山羊總是走在前面搶食,而綿羊...[繼續(xù)閱讀]