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(三)牛乳體細(xì)胞數(shù)升高對原料乳加工性能的影響[1，34～41]
原料乳體質(zhì)量及加工

(三)牛乳體細(xì)胞數(shù)升高對原料乳加工性能的影響[1，34～41]圖片（共2張） :
(三)牛乳體細(xì)胞數(shù)升高對原料乳加工性能的影響<sup>[1，34～41]</sup>

        牛乳體細(xì)胞數(shù)升高對原料乳加工性能的影響見表1-3。表1-3　牛乳體細(xì)胞數(shù)升高對乳制品加工的影響[36]續(xù)表很難判定體細(xì)胞數(shù)達(dá)到多少時才開始影響乳制品。一些研究認(rèn)為,當(dāng)體細(xì)胞數(shù)達(dá)到10萬個/mL時才開始產(chǎn)生影響,而另外一些學(xué)者認(rèn)    （共 180 字）     [閱讀本文] >>

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