靜止式殺菌鍋在殺菌時,食品包裝容器相對殺菌鍋是靜止的、不運動的。靜止式殺菌適用于湯汁較多的產(chǎn)品。如果湯汁較少,而稠度較高的產(chǎn)品應該使用回轉式殺菌,當殺菌籃轉動時,包裝容器中的食品緩慢運動,使內容物能均勻加熱,冷 (共 722 字) [閱讀本文] >>
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 靜止式殺菌鍋在殺菌時,食品包裝容器相對殺菌鍋是靜止的、不運動的。靜止式殺菌適用于湯汁較多的產(chǎn)品。如果湯汁較少,而稠度較高的產(chǎn)品應該使用回轉式殺菌,當殺菌籃轉動時,包裝容器中的食品緩慢運動,使內容物能均勻加熱,冷 (共 722 字) [閱讀本文] >>