傳統(tǒng)的“汽殺”時,安裝溫度計的測溫腔是通過一個直徑≥20mm的開孔與殺菌鍋相連通。然而對于玻璃瓶裝食品的“水殺”,為了使測溫腔里的水能充分對流,這樣的開孔是不夠的。玻璃瓶裝食品“水殺”時,立式殺菌鍋的測溫腔應采取圖 (共 316 字) [閱讀本文] >>
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 傳統(tǒng)的“汽殺”時,安裝溫度計的測溫腔是通過一個直徑≥20mm的開孔與殺菌鍋相連通。然而對于玻璃瓶裝食品的“水殺”,為了使測溫腔里的水能充分對流,這樣的開孔是不夠的。玻璃瓶裝食品“水殺”時,立式殺菌鍋的測溫腔應采取圖 (共 316 字) [閱讀本文] >>