水稻是重要的糧食作物。稻米營養(yǎng)豐富,其胚乳是供給人類食用的主要部分,淀粉含量占50%~70%,蛋白質(zhì)含量8%左右。大米一般平均含糖類75%~79%,蛋白質(zhì)6.5%~9%,脂肪0.2%~2%,纖維0.2%~1%,灰分0.4%~1.5%,含粗纖維少。稻米所含的蛋白質(zhì)生物 (共 1001 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 水稻是重要的糧食作物。稻米營養(yǎng)豐富,其胚乳是供給人類食用的主要部分,淀粉含量占50%~70%,蛋白質(zhì)含量8%左右。大米一般平均含糖類75%~79%,蛋白質(zhì)6.5%~9%,脂肪0.2%~2%,纖維0.2%~1%,灰分0.4%~1.5%,含粗纖維少。稻米所含的蛋白質(zhì)生物 (共 1001 字) [閱讀本文] >>