
 多肽鏈按一定的規(guī)則在空間旋轉、折疊、相互盤繞、聚集形成了蛋白質的分子。不同的蛋白質,多肽鏈在空間的旋轉、折疊、盤繞聚集方式不同,因此不同的蛋白質就有了不同的外形和不同的物理化學性質。蛋白質的相對分子質量 (共 987 字) [閱讀本文] >>
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 多肽鏈按一定的規(guī)則在空間旋轉、折疊、相互盤繞、聚集形成了蛋白質的分子。不同的蛋白質,多肽鏈在空間的旋轉、折疊、盤繞聚集方式不同,因此不同的蛋白質就有了不同的外形和不同的物理化學性質。蛋白質的相對分子質量 (共 987 字) [閱讀本文] >>