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納他霉素的結(jié)構(gòu)與理化性質(zhì)
生物防腐劑

納他霉素的結(jié)構(gòu)與理化性質(zhì)圖片（共1張） :
納他霉素的結(jié)構(gòu)與理化性質(zhì)

        納他霉素(Natamycin)屬于多烯大環(huán)內(nèi)酯類化合物,具有一個含4個共軛雙鍵(四烯)的26元內(nèi)酯環(huán),四烯系統(tǒng)呈全順式,內(nèi)酯環(huán)上C9-C13部位為半縮醛結(jié)構(gòu),環(huán)外(C15位)含有一個由糖苷鍵連接的碳水化合物基團,即氨基二脫氧甘露糖(Mycosamine)。分子式    （共 1480 字）     [閱讀本文] >>

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        納他霉素(Natamycin)屬于多烯大環(huán)內(nèi)酯類化合物,具有一個含4個共軛雙鍵(四烯)的26元內(nèi)酯環(huán),四烯系統(tǒng)呈全順式,內(nèi)酯環(huán)上C9-C13部位為半縮醛結(jié)構(gòu),環(huán)外(C15位)含有一個由糖苷鍵連接的碳水化合物基團,即氨基二脫氧甘露糖(Mycosamine)。分子式    （共 1480 字）     [閱讀本文] >>

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