
 按照酶分子組成的不同,酶可以分為單體酶、寡聚酶和多酶體系。(一)單體酶單體酶(monomericenzyme)只由一條多肽鏈組成,不能再解離成更小的組成單位,相對分子質(zhì)量為13000~35000。屬于這一類的酶很少,一般都是催化水解反應(yīng)的酶,通常不 (共 3475 字) [閱讀本文] >>
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 按照酶分子組成的不同,酶可以分為單體酶、寡聚酶和多酶體系。(一)單體酶單體酶(monomericenzyme)只由一條多肽鏈組成,不能再解離成更小的組成單位,相對分子質(zhì)量為13000~35000。屬于這一類的酶很少,一般都是催化水解反應(yīng)的酶,通常不 (共 3475 字) [閱讀本文] >>