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十四、柑橘
果酒生產(chǎn)

        柑橘屬于蕓香科的柑橘亞科,為常綠小喬木。我國(guó)是柑橘之鄉(xiāng),栽培歷史悠久,主產(chǎn)于南方暖溫地區(qū),年產(chǎn)1300萬(wàn)t以上,居世界第三位。柑橘包括了柑、橘、橙、柚、檸檬等品種。典型代表有甜橙、紅橘、柚子等,香氣特點(diǎn)各不同,如香橙主    （共 251 字）     [閱讀本文] >>

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