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 在酸性介質(zhì)中,次氯酸鹽很快轉(zhuǎn)變成氯,氯與淀粉分子的羧基反應(yīng)形成次氯酸酯和氯化氫。然后酯分解成一個酮基和一個分子的氯化氫。在這兩步反應(yīng)中,氫原子都以質(zhì)子形式從氧原子和碳原子上游離出來。因此,在質(zhì)子過量的酸性介質(zhì) (共 2052 字) [閱讀本文] >>