石榴;酵素;復(fù)合菌;均勻?qū)嶒?yàn)...[繼續(xù)閱讀]
食品安全導(dǎo)刊2024-05-25
海量資源,盡在掌握
石榴;酵素;復(fù)合菌;均勻?qū)嶒?yàn)...[繼續(xù)閱讀]
食品安全;化學(xué)檢測技術(shù);殘留物分析;高效液相色譜;氣相色譜;質(zhì)譜...[繼續(xù)閱讀]
食源性致病菌;快速檢測;核酸擴(kuò)增...[繼續(xù)閱讀]
分子生物學(xué);食品;微生物檢測...[繼續(xù)閱讀]
食品包裝;低碳環(huán)保;生物基材料;結(jié)構(gòu)優(yōu)化...[繼續(xù)閱讀]
固相微萃取;頂空進(jìn)樣;食品分析;食品安全...[繼續(xù)閱讀]
黃精;蛋糕;單因素試驗(yàn);正交試驗(yàn);感官品質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]
全麥面包;抗性淀粉;烘焙過程;生成機(jī)制;營養(yǎng)強(qiáng)化...[繼續(xù)閱讀]
梨汁果味涼茶;抗氧化能力;相關(guān)性分析...[繼續(xù)閱讀]
食品添加劑;使用安全;合規(guī)性;安全措施...[繼續(xù)閱讀]