小曲白酒和其他白酒一樣,需要通過(guò)品評(píng)確定產(chǎn)品的感官質(zhì)量。白酒的感官質(zhì)量主要包括色、香、味、格,品評(píng)是通過(guò)眼觀其色、鼻聞其香、口嘗其味,并綜合色、香、味三方面來(lái)確定其風(fēng)格,并最終得出分析評(píng)價(jià)。一、品評(píng)方法(一)色 (共 1301 字) [閱讀本文] >>
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 小曲白酒和其他白酒一樣,需要通過(guò)品評(píng)確定產(chǎn)品的感官質(zhì)量。白酒的感官質(zhì)量主要包括色、香、味、格,品評(píng)是通過(guò)眼觀其色、鼻聞其香、口嘗其味,并綜合色、香、味三方面來(lái)確定其風(fēng)格,并最終得出分析評(píng)價(jià)。一、品評(píng)方法(一)色 (共 1301 字) [閱讀本文] >>