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第四節(jié) 白酒的貯存管理
重慶小曲白酒

        一、按質(zhì)量等級歸類管理新酒入庫前,應(yīng)先經(jīng)嘗評人員進(jìn)行評定等級后,按等級或風(fēng)格特點(diǎn)歸類,在庫內(nèi)排列整齊。在嘗評時(shí)要排除新酒味來進(jìn)行品嘗。二、檔案管理詳細(xì)建立庫存檔案,并在容器上標(biāo)上標(biāo)簽,上面寫明缸號、產(chǎn)酒日期、生    （共 262 字）     [閱讀本文] >>

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第四節(jié) 白酒的貯存管理 - 重慶小曲白酒
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第四節(jié) 白酒的貯存管理
重慶小曲白酒

        一、按質(zhì)量等級歸類管理新酒入庫前,應(yīng)先經(jīng)嘗評人員進(jìn)行評定等級后,按等級或風(fēng)格特點(diǎn)歸類,在庫內(nèi)排列整齊。在嘗評時(shí)要排除新酒味來進(jìn)行品嘗。二、檔案管理詳細(xì)建立庫存檔案,并在容器上標(biāo)上標(biāo)簽,上面寫明缸號、產(chǎn)酒日期、生    （共 262 字）     [閱讀本文] >>

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