![1.3.2 纖維素的水解](https://imgs.zsbeike.com/imgs/K/K09541/k09541.0008.2[18f3996291b4].png)
 1.3.2.1纖維素的酸性水解纖維素大分子中的β-1,4-糖苷鍵是一種縮醛鍵,對(duì)酸特別敏感,在適當(dāng)?shù)臍潆x子濃度、溫度和時(shí)間作用下,糖苷鍵斷裂,聚合度下降,還原能力提高,這類(lèi)反應(yīng)稱(chēng)為纖維素的酸性水解,部分水解后的纖維素產(chǎn)物稱(chēng)為水解 (共 1726 字) [閱讀本文] >>
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 1.3.2.1纖維素的酸性水解纖維素大分子中的β-1,4-糖苷鍵是一種縮醛鍵,對(duì)酸特別敏感,在適當(dāng)?shù)臍潆x子濃度、溫度和時(shí)間作用下,糖苷鍵斷裂,聚合度下降,還原能力提高,這類(lèi)反應(yīng)稱(chēng)為纖維素的酸性水解,部分水解后的纖維素產(chǎn)物稱(chēng)為水解 (共 1726 字) [閱讀本文] >>