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三、纖維素的物理結(jié)構(gòu)
醫(yī)藥碳水化合物

        纖維素的物理結(jié)構(gòu)分別以結(jié)晶結(jié)構(gòu)、纖絲結(jié)構(gòu)和纖維素的光譜結(jié)構(gòu)三個(gè)方面進(jìn)行論述。(一)結(jié)晶結(jié)構(gòu)纖維素的結(jié)晶具有多形性。固態(tài)纖維素存在5種結(jié)晶變體,其特點(diǎn)可以從其單位晶胞的特點(diǎn)反映出來。纖維素晶體在一定條件下可以轉(zhuǎn)    （共 2175 字）     [閱讀本文] >>

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