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三、環(huán)境要求
感官分析

        規(guī)范的樣品檢驗(yàn)區(qū)應(yīng)對(duì)溫度、濕度、噪聲、氣味、室內(nèi)顏色裝飾和采光照明等環(huán)境條件有嚴(yán)格的要求與控制。1.溫度、濕度環(huán)境的溫度、濕度若對(duì)人體不合適,人體體溫將受到影響,不僅會(huì)給評(píng)價(jià)員帶來不快感,而且對(duì)味覺、嗅覺等也有    （共 888 字）     [閱讀本文] >>

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