
 (一)評酒員和勾兌人員的訓練1.視覺、嗅覺、味覺的測試與練習(1)視覺的測試與練習 以黃血鹽配制0.1%、0.15%、0.20%、0.25%、0.30%不同含量的水溶液。共分5個色階,交錯密碼編號,分別倒入酒杯中,觀測色澤,由淺至深排列順序。如此反復 (共 2282 字) [閱讀本文] >>
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 (一)評酒員和勾兌人員的訓練1.視覺、嗅覺、味覺的測試與練習(1)視覺的測試與練習 以黃血鹽配制0.1%、0.15%、0.20%、0.25%、0.30%不同含量的水溶液。共分5個色階,交錯密碼編號,分別倒入酒杯中,觀測色澤,由淺至深排列順序。如此反復 (共 2282 字) [閱讀本文] >>