2.8.3 酶的催化

(1)酶催化的機(jī)理酶作為一種具有生物活性的催化劑在反應(yīng)過(guò)程中并不消耗,只是在一個(gè)反應(yīng)完成后,酶分子本身立即恢復(fù)原狀,繼續(xù)進(jìn)行下次反應(yīng)。已有許多實(shí)驗(yàn)間接地或直接地證明酶和底物在反應(yīng)過(guò)程中生成了絡(luò)合物,這種中間體通常 ......（本文共 1269 字 , 3 張圖）     [閱讀本文] >>