香菇加工干燥的方法很多,有日曬、烘烤、日曬和烘烤結(jié)合等方法。1.日曬干燥 采收的香菇,根據(jù)需要保留菌柄或用不銹鋼剪刀剪去一部分菌柄,及時(shí)放置于通風(fēng)處的曬席等攤曬工具上,菌褶朝上擺放于陽光下曬干。一般需3~4天才可以 (共 818 字) [閱讀本文] >>
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 香菇加工干燥的方法很多,有日曬、烘烤、日曬和烘烤結(jié)合等方法。1.日曬干燥 采收的香菇,根據(jù)需要保留菌柄或用不銹鋼剪刀剪去一部分菌柄,及時(shí)放置于通風(fēng)處的曬席等攤曬工具上,菌褶朝上擺放于陽光下曬干。一般需3~4天才可以 (共 818 字) [閱讀本文] >>