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(三)牛奶質(zhì)量檢測(cè)與評(píng)定
奶牛生產(chǎn)

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(三)牛奶質(zhì)量檢測(cè)與評(píng)定

        收購(gòu)原料奶是指從正常飼養(yǎng)的、無(wú)傳染病和乳房炎的健康母牛乳房?jī)?nèi)擠出的奶,收購(gòu)前要求從感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)等做抽樣檢驗(yàn),符合要求的才能使用。1.奶樣的采集(1)采集的奶樣要有代表性。(2)詳細(xì)記錄奶樣的來(lái)源、批    （共 5816 字）     [閱讀本文] >>

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