三、干燥與清洗關(guān)鍵裝備

所屬欄目：食品制造裝備

(一)噴霧干燥設(shè)備1.噴霧干燥的原理與特點(1)原理噴霧干燥的原理是借助機(jī)械力量(壓力或離心)通過噴霧器將濃縮乳分散成直徑為10～150μm的霧狀乳滴,極大地增加了表面積;在同時送入熱風(fēng)的情況下,霧滴與熱風(fēng)接觸,濃縮乳中的水分便 ......（本文共 8329 字 , 16 張圖）     [閱讀本文] >>

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