測定水解酶活力有多種方法。底物主要來自于與工業(yè)應(yīng)用過程中相同的天然聚合物。這些聚合物通常會由于其化學(xué)組成及分子量不同而變化。因此用天然聚合物為底物測定酶活力的方法比用小分子量為底物測定的方法困難。而小分 (共 171 字) [閱讀本文] >>
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 測定水解酶活力有多種方法。底物主要來自于與工業(yè)應(yīng)用過程中相同的天然聚合物。這些聚合物通常會由于其化學(xué)組成及分子量不同而變化。因此用天然聚合物為底物測定酶活力的方法比用小分子量為底物測定的方法困難。而小分 (共 171 字) [閱讀本文] >>