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三、微生物多糖
低能量食品

        微生物多糖(膠),也稱生物合成膠,是微生物在一定的外部條件下,由生長(zhǎng)代謝過(guò)程而產(chǎn)生的黏性多糖。它具有與植物提取物相似的性能,但在生產(chǎn)上不像植物提取物那樣受季節(jié)、氣候及收成的影響,這一優(yōu)勢(shì)使人們對(duì)它的商業(yè)開(kāi)發(fā)產(chǎn)生極    （共 2146 字）     [閱讀本文] >>

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三、微生物多糖
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        微生物多糖(膠),也稱生物合成膠,是微生物在一定的外部條件下,由生長(zhǎng)代謝過(guò)程而產(chǎn)生的黏性多糖。它具有與植物提取物相似的性能,但在生產(chǎn)上不像植物提取物那樣受季節(jié)、氣候及收成的影響,這一優(yōu)勢(shì)使人們對(duì)它的商業(yè)開(kāi)發(fā)產(chǎn)生極    （共 2146 字）     [閱讀本文] >>

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