一、飲料采購(gòu)成本確定

在做出采購(gòu)決策前,酒吧管理者首先應(yīng)根據(jù)酒吧銷售的具體情況,確定需采購(gòu)飲料的類型、數(shù)量、質(zhì)量,以及進(jìn)貨周期和二次進(jìn)貨量等具體事項(xiàng),并告知采購(gòu)人員。因?yàn)檫@些都對(duì)飲料的進(jìn)貨價(jià)格有影響,尤其在高星級(jí)酒店中,由于用貨量較 ......（本文共 1534 字 ）     [閱讀本文] >>