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第四節(jié) 通風(fēng)量計(jì)算
酵母生產(chǎn)與應(yīng)用

第四節(jié) 通風(fēng)量計(jì)算圖片（共1張） :
第四節(jié) 通風(fēng)量計(jì)算

        生長(zhǎng)一定量的酵母所需要的氧量可根據(jù)酵母的化學(xué)組成來(lái)計(jì)算。例如,如果假定酵母是生長(zhǎng)在以蔗糖為碳源、無(wú)機(jī)氮為氮源的培養(yǎng)基中,并且假定不用于生長(zhǎng)的碳源完全氧化供給生長(zhǎng)的能量。在此條件下,每100g蔗糖產(chǎn)生50g酵母固形物    （共 1489 字）     [閱讀本文] >>

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        生長(zhǎng)一定量的酵母所需要的氧量可根據(jù)酵母的化學(xué)組成來(lái)計(jì)算。例如,如果假定酵母是生長(zhǎng)在以蔗糖為碳源、無(wú)機(jī)氮為氮源的培養(yǎng)基中,并且假定不用于生長(zhǎng)的碳源完全氧化供給生長(zhǎng)的能量。在此條件下,每100g蔗糖產(chǎn)生50g酵母固形物    （共 1489 字）     [閱讀本文] >>

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