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八、山地菌物產(chǎn)業(yè)
福建省水土保持與治理

        食用菌栽培具有悠久的歷史,距今已有千年(楊軍和劉國(guó)宇,2005),其味道鮮美,含有高蛋白質(zhì)、低脂肪以及豐富的氨基酸、維生素和微量元素,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,是一種功能性食品,隨著人們生活水平的提高以及健康意識(shí)的增    （共 1927 字）     [閱讀本文] >>

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