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創(chuàng)新菜 共有 717 個詞條內(nèi)容

大紅菇

    【原材料】大紅菇(Russula alutacea [Pers.]Er.)為傘菌目紅菇科菌類。又稱革質(zhì)紅菇。 形態(tài)特征:菌蓋寬6~16厘米,扁半球形,后平展而中部下凹,濕時粘;深莧菜紅色,鮮或暗紫紅色,邊緣平滑或有不明顯條紋。菌肉白色。菌褶近等長,褶間具橫...[繼續(xù)閱讀]

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大花紅景天

    【原材料】大花紅景天(Rhodiola crenulata [Hk. f. et Thoms.])為景天科植物。又稱寬瓣景天、寬葉景天、圓景天。形態(tài)特征:多年生草本,高5~20厘米。不育枝直立,高5~17厘米,先端密著葉,葉寬倒卵形,長1~3厘米?;ㄇo多,直立或扇形排列,高...[繼續(xù)閱讀]

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大花雙參

    【原材料】大花雙參(Triplostegia grandiflora Gagnep. )為川續(xù)斷科植物。又稱大花囊苞花、雙葉參、雙參、蘿卜參、童子參、子母參、青羊參。形態(tài)特征:多年生草本,高達40厘米。主根紅棕色,常二歧,稍肥厚?;~倒披針形或窄倒卵形,長...[繼續(xù)閱讀]

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大薊

    【原材料】大 薊(Cephalanonoplos setosum [Willd.] Kitam.)為菊科植物。又稱大刺兒菜、??诖獭ⅢH扎嘴、??谏?、刺蘿卜、野刺菜、豬媽菜、老虎脷、馬刺刺、老虎刺、草鞋刺、牛不嗅、鳥不撲、六月霜、豬姆刺、馬刺草、土紅花、刷把頭...[繼續(xù)閱讀]

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大麗菊

    【原材料】大麗菊(Dahlia pinnata Cav.)為菊科植物。又稱大理菊、大麗花、洋芍藥、天竺牡丹、西番蓮。形態(tài)特征:多年生草本。株高50~150厘米,具肥厚紡錘狀肉質(zhì)塊根,全株光滑。葉對生,1~2回羽狀裂,裂片卵形,具鈍齒。頭狀花序,直徑...[繼續(xù)閱讀]

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大琉璃草

    【原材料】別名:琉璃草、大車前、鐵箍散、貼骨散、粘娘娘、豬尾巴、牛舌頭草。拉丁名:Cynoglossum zeylanicum (Vahl) Thunb. 科屬:紫草科。形態(tài)識別:二年生草本。莖高50~100厘米,有短毛、分枝?;~和下部葉有柄,葉矩圓形,長達25厘...[繼續(xù)閱讀]

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大麻

    【原材料】大 麻(Cannabis sativa L.)為??浦参?又稱麻、漢麻、火麻、黃麻、山絲苗、白麻子、冬麻子、苴麻。形態(tài)特征:一年生草本。莖直立,高1~3米,有縱溝,密生短柔毛,皮層富纖維。葉互生或下部的對生,掌狀全裂,裂片3~11,披針形...[繼續(xù)閱讀]

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大麥苗

    【原材料】大麥(Hordeum vulgare L.)為禾本科植物,又稱飯麥、牟麥、倮麥、赤膊麥。形態(tài)特征:越年生草本植物。桿高50~100厘米,光滑。葉鞘兩側(cè)有葉耳;葉片長8~18厘米,寬6~20毫米。穗狀花序直立,長3~8厘米,每節(jié)生3枚結(jié)實小穗;穎線形...[繼續(xù)閱讀]

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大青

    【原材料】大 青(Clerodendrum cyrtophyllum Turcz.)為馬鞭草科植物,又稱路邊青、羊咪青、豬屎青、淡婆婆、土地骨(在我國民間部分地區(qū)和中藥學(xué)中,常將本植物與蓼科植物蓼藍、十字花科植物菘藍及爵床科植物馬藍同稱“大青葉”,同等入...[繼續(xù)閱讀]

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大葉樸

    【原材料】大葉樸(Celtis koraiensis Nakai )為榆科。又稱白麻子、大葉白麻子。形態(tài)特征:落葉喬木,高達12米。葉卵圓形或倒卵形,長7~16厘米,寬4~9厘米,先端圓形或截形,邊緣有粗鋸齒,表面綠色,有的下面沿葉脈有短毛;葉柄長5~20毫米,無...[繼續(xù)閱讀]

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