非洲出口牛皮的國家有:埃塞俄比亞、尼日利亞、南非等。這一地區(qū)為世界上最主要的低檔生牛皮產(chǎn)地。由于自然放牧、熱帶叢林眾多、氣候炎熱、人工剝皮等因素的影響,這里的牛皮普遍都有刀傷、刺劃傷、虻眼和虱叮,牛大多帶有...[繼續(xù)閱讀]

    (1)摻皮現(xiàn)象嚴(yán)重在世界上大多數(shù)國家,原皮是可以自由流通的。這給皮販子和貿(mào)易商一個(gè)摻皮的機(jī)會(huì)與空間。因此,那些產(chǎn)地正宗、品質(zhì)穩(wěn)定的貨往往都賣給一些大的制革廠或給那些在產(chǎn)地有良好品質(zhì)監(jiān)控系統(tǒng)的制革廠與貿(mào)易商。而那...[繼續(xù)閱讀]

    (1)動(dòng)物生長期間的傷殘缺陷①熨記(烙印)　用烙鐵在動(dòng)物的尾部(臀部)烙熨的字母、符號(hào)等標(biāo)記。美國皮經(jīng)常出現(xiàn)多重熨痕,留在粒面的熨痕在成革后仍可見到,有的甚至透過整個(gè)真皮層。因烙印大多打在動(dòng)物的臀部,大大影響了成革的...[繼續(xù)閱讀]

    (1)一級(jí)皮皮形完整,腌制充分,沒有破洞,沒有剝皮刀切穿之洞,沒有深度超過皮厚度一半之刀傷或機(jī)械造成的傷,沒有超過1in(1in=2.54cm)的目視可見粒面?zhèn)麣埢蚱泼?。在離皮張邊緣不到3in的部位有破洞或刀洞但經(jīng)修邊把傷殘部分去掉,不影...[繼續(xù)閱讀]

    對(duì)于生牛皮這種特殊產(chǎn)品,除了美國皮的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)較為規(guī)范外,其它產(chǎn)地生牛皮實(shí)際上沒有非常規(guī)范的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),一般都采取T/R級(jí)(即統(tǒng)級(jí))、等外品除外的方式來分級(jí),一些大的供應(yīng)商也采取自發(fā)定級(jí)來分級(jí)。另外,就品種而言,高檔皮都會(huì)...[繼續(xù)閱讀]

    在國際貿(mào)易中,如北美銷售的生牛皮,普遍采用以“美元/張”作為貿(mào)易計(jì)價(jià)單位?？梢酝ㄟ^將進(jìn)口生牛皮的總質(zhì)量除以每張的平均質(zhì)量,計(jì)算出進(jìn)口的大致張數(shù)及平均價(jià)格水平,由此判斷申報(bào)價(jià)格是否合理,是否存在少報(bào)數(shù)量等情況。計(jì)...[繼續(xù)閱讀]

    從動(dòng)物體剝下的鮮皮,含有大量水分和蛋白質(zhì),如果在溫度較高的條件下貯存,必須及時(shí)采取防腐措施。因?yàn)閯?dòng)物的皮上經(jīng)常存有20多種細(xì)菌,能使蛋白質(zhì)分解的腐敗細(xì)菌繁殖很快。大多數(shù)細(xì)菌在15min內(nèi)就可繁殖1次,而且繁殖是按幾何級(jí)數(shù)...[繼續(xù)閱讀]

    鹽腌皮的品質(zhì)與所用鹽的純度和鹽粒大小有關(guān)。一般來說,以使用細(xì)小鹽粒為好。鹽粒太大容易帶上一層油膜,特別是經(jīng)多次使用后的舊鹽其表面易產(chǎn)生油膜不利于鹽的溶解,從而使得食鹽失去了腌皮作用。如果反復(fù)使用大粒鹽,又不進(jìn)...[繼續(xù)閱讀]

    現(xiàn)代生皮保存技術(shù)從時(shí)間上分為長期保存和短期防腐,從使用手段的性質(zhì)上分,又分為物理法和化學(xué)法及物理化學(xué)結(jié)合法,不論哪種方法都是以保存生皮不變質(zhì)的同時(shí)不污染環(huán)境為目的,這些方法盡管有的不太成熟或成本太高,但都為尋找...[繼續(xù)閱讀]

    原料皮在入庫貯存前,要進(jìn)行防腐和消毒處理,以防皮腐敗和有害病菌傳菌。尤其是對(duì)于可能感染炭疽桿菌的生皮更要嚴(yán)加滅菌消毒,以杜絕炭疽病的傳播,保障工人的身體健康和生命安全。未經(jīng)檢疫的生皮,嚴(yán)禁進(jìn)入倉庫,入庫前,保藏人...[繼續(xù)閱讀]