(一)雞肉藥物殘留減少發(fā)酵床養(yǎng)雞用藥少,大肉雞可以不用藥,大幅度減少甚至消除藥物殘留。(二)肉品風味改善發(fā)酵床養(yǎng)出的雞運動多,體質(zhì)好,代謝功能完善,體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的沉積趨于完全,營養(yǎng)濃度增高,是風味提升的原因之一。雞食入...[繼續(xù)閱讀]

    目前發(fā)酵床雞舍主要用于飼養(yǎng)肉雞,能夠做比較的是近幾年最常用的兩種飼養(yǎng)方式,即較早普遍使用的薄墊料養(yǎng)雞法和目前應用較多的網(wǎng)上養(yǎng)雞法。下面就發(fā)酵床與另外兩種養(yǎng)雞模式做具體的對比分析。(一)干撒式發(fā)酵床養(yǎng)雞法與薄墊...[繼續(xù)閱讀]

    (一)發(fā)酵床雞舍建造原則我國不同地域的氣候相差較大,雞舍的建造沒有統(tǒng)一的模式。但目的都是要給雞提供一個舒適的生活環(huán)境,因此,雞舍必須具備冷天保溫、熱天散熱、適度通風和采光等功能。發(fā)酵床養(yǎng)雞與墊料養(yǎng)雞、網(wǎng)上養(yǎng)雞和...[繼續(xù)閱讀]

    (一)發(fā)酵床墊料的組成要求從技術角度看,墊料原料要求具有碳氮比高、碳水化合物(特別是木質(zhì)纖維)含量高、疏松多孔透氣、吸水吸附性能良好、自身惰性好、降解速度慢等物理化學特性。同時還要具備細度適當、無毒無害、無明顯...[繼續(xù)閱讀]

    較早的濕式發(fā)酵床墊料鋪設方法大致可分為均勻墊料法、分層墊料法兩種,這些操作模式墊料比較厚,鋪墊料過程復雜費工。2009年以后又總結出活力發(fā)酵床法和半干式發(fā)酵床法兩種新模式。這種新模式與老模式相比,操作簡化、墊料厚...[繼續(xù)閱讀]

    養(yǎng)雞用干撒式發(fā)酵床的墊料鋪設與豬用干撒式發(fā)酵床相同,只是厚度要求40厘米即可。(一)干撒式發(fā)酵床鋪設操作1.準備墊料原料:(1)墊料原料的用量:以干鋸末為例,每噸鋸末約有5立方米,鋪設40厘米厚的發(fā)酵床13平方米,稍濕的鋸末要酌情...[繼續(xù)閱讀]

    (一)發(fā)酵菌劑的比較濕式發(fā)酵床菌劑的劑型,有干粉和液體兩種。干粉菌種的活力比較持久,液體菌種的活力衰減較快,常規(guī)條件下長期存放質(zhì)量沒有保證。干撒式發(fā)酵床菌劑都是干粉,沒有液體菌劑。菌劑一般是從專門商家購買。干粉...[繼續(xù)閱讀]

    良好的維護是發(fā)酵床正常運行的必要保證。發(fā)酵床維護的目的,一是為發(fā)酵提供良好的條件,保證發(fā)酵高效運行;二是及時排出發(fā)酵產(chǎn)生的濕熱氣體。運行理想的干撒式發(fā)酵床應符合以下標準:發(fā)酵層溫度40～50℃(無明顯糞便的墊料溫度...[繼續(xù)閱讀]

    發(fā)酵床圈舍一般維護主要包括通風、墊料的翻倒以及墊料補充三個方面。另外,還要注意防止除糞便以外的水分進入墊料,少數(shù)情況下還要避免表面墊料過干。(一)通風1.通風的目的:一是及時排出發(fā)酵產(chǎn)生的廢氣和水汽,二是補充雞呼吸...[繼續(xù)閱讀]

    發(fā)酵床是一個持續(xù)運行著的活的系統(tǒng),打個比方,就像開著的汽車一樣。汽車的核心部分是發(fā)動機,還要有發(fā)動機以外的配套系統(tǒng),才能組成完整的汽車。但是光有汽車,沒有駕駛員,汽車還是不能跑。駕駛員的駕駛操作還要正確,符合操作...[繼續(xù)閱讀]