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六、啤酒大麥的品種和質(zhì)量要求
啤酒工藝學(xué)

        啤酒大麥質(zhì)量的優(yōu)劣對制麥工藝的制定、制麥操作、麥芽質(zhì)量狀況、制麥成本等方面起著決定性的作用。啤酒大麥質(zhì)量的檢驗(yàn)和判斷對于制麥廠來說,具有以下幾個(gè)方面的意義:(1)啤酒大麥質(zhì)量是以質(zhì)論價(jià)的依據(jù),是供需雙方簽約時(shí)的    （共 7063 字）     [閱讀本文] >>

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六、啤酒大麥的品種和質(zhì)量要求 - 啤酒工藝學(xué)
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六、啤酒大麥的品種和質(zhì)量要求
啤酒工藝學(xué)

        啤酒大麥質(zhì)量的優(yōu)劣對制麥工藝的制定、制麥操作、麥芽質(zhì)量狀況、制麥成本等方面起著決定性的作用。啤酒大麥質(zhì)量的檢驗(yàn)和判斷對于制麥廠來說,具有以下幾個(gè)方面的意義:(1)啤酒大麥質(zhì)量是以質(zhì)論價(jià)的依據(jù),是供需雙方簽約時(shí)的    （共 7063 字）     [閱讀本文] >>

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