【任務(wù)設(shè)立】要求學生熟悉酒吧工作程序和服務(wù)標準,課堂模擬操作過程。要求學生在教師的指導下,分別模擬接聽電話、引領(lǐng)入座、示酒、開瓶、斟酒等操作過程?!救蝿?wù)目標】幫助學生提高動手能力。幫助學生掌握正確的酒吧服務(wù) (共 8954 字) [閱讀本文] >>
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