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從粥談起——鬲與飲食文化
鬲與鬲文化

        粥是人類(lèi)進(jìn)入農(nóng)耕社會(huì)產(chǎn)生的一種古老的食品。據(jù)《古史考》記載:“黃帝始蒸谷為飯,烹谷為粥。”可見(jiàn)粥之久遠(yuǎn)古老。據(jù)考古資料,人類(lèi)早期的食物來(lái)源主要是狩獵獲取的動(dòng)物原料、采集的鳥(niǎo)卵、果品、種子等。在距今一萬(wàn)多年前    （共 995 字）     [閱讀本文] >>

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        粥是人類(lèi)進(jìn)入農(nóng)耕社會(huì)產(chǎn)生的一種古老的食品。據(jù)《古史考》記載:“黃帝始蒸谷為飯,烹谷為粥。”可見(jiàn)粥之久遠(yuǎn)古老。據(jù)考古資料,人類(lèi)早期的食物來(lái)源主要是狩獵獲取的動(dòng)物原料、采集的鳥(niǎo)卵、果品、種子等。在距今一萬(wàn)多年前    （共 995 字）     [閱讀本文] >>

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