小曲白酒固態(tài)法制酒車間的廠房,與一般的大曲酒及曲霉麩曲固態(tài)法白酒的廠房相同,故可參見有關(guān)的書籍。這里僅舉以大米為原料的半固態(tài)發(fā)酵法制酒車間廠房的兩個(gè)實(shí)例如下。1.實(shí)例A原料間面積為75m2,浸米間300m2,蒸飯間100m2,發(fā)酵室 (共 275 字) [閱讀本文] >>
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 小曲白酒固態(tài)法制酒車間的廠房,與一般的大曲酒及曲霉麩曲固態(tài)法白酒的廠房相同,故可參見有關(guān)的書籍。這里僅舉以大米為原料的半固態(tài)發(fā)酵法制酒車間廠房的兩個(gè)實(shí)例如下。1.實(shí)例A原料間面積為75m2,浸米間300m2,蒸飯間100m2,發(fā)酵室 (共 275 字) [閱讀本文] >>