海量資源,盡在掌握
 (1)米糠經(jīng)過擠壓膨化后,能有效鈍化脂肪酶,抑制酸值上升。但是經(jīng)膨化后的米糠最好不要放置很長時間,否則會使酸值繼續(xù)上升,脂肪含量減少,色澤加深。(2)通過對膨化米糠酸值的跟蹤檢測,能看出米糠膨化機的效果,有利于對膨化機性 (共 115 字) [閱讀本文] >>