海量資源,盡在掌握
 目前,對蝦及其制品保鮮的方法可分為三大類:物理保鮮、化學保鮮和生物保鮮。物理保鮮又可分為低溫保鮮、氣調保鮮、輻照保鮮、超高壓保鮮、玻璃化轉移保鮮、干燥保鮮等?;瘜W保鮮是在蝦類中加入具有殺菌或抑菌效果且對人體 (共 9514 字) [閱讀本文] >>