海量資源,盡在掌握
 對(duì)蝦蛋白質(zhì)含量非常豐富,占濕重約21%、干重約70%。蛋白質(zhì)是對(duì)蝦肌肉的主要組成成分,同時(shí)也是保證機(jī)體結(jié)構(gòu)和功能必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。(一)對(duì)蝦肌肉組織結(jié)構(gòu)對(duì)蝦的肌肉為橫紋肌,構(gòu)成許多強(qiáng)有力的肌肉束分布于頭胸部與腹部,肌 (共 1550 字) [閱讀本文] >>