.jpg)
一、連續(xù)式凝凍機(jī)連續(xù)式凝凍機(jī)是將老化后的混合料進(jìn)行冷凍和攪拌,其間混入空氣,制成-6~-2℃,具有一定膨脹率的冰淇淋(雪糕)并連續(xù)性出品的設(shè)備。習(xí)慣上稱呼為300L、1000L、2000L機(jī)。連續(xù)式凝凍機(jī)的工作原理是將冷凍飲品混合料通 (共 2169 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
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