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(九)菌種貯藏
雞腿菇

        菌種貯藏的目的在于防止污染,減緩菌種的代謝和衰老,保持菌種活力和純培養(yǎng)狀態(tài),使之處于隨時(shí)可用的生理狀態(tài),保持菌種的商品質(zhì)量。貯藏時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。1.環(huán)境衛(wèi)生　菌種貯藏場(chǎng)所要高燥、潔凈,遠(yuǎn)離不潔之地,如石灰廠、水泥    （共 396 字）     [閱讀本文] >>

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(九)菌種貯藏
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        菌種貯藏的目的在于防止污染,減緩菌種的代謝和衰老,保持菌種活力和純培養(yǎng)狀態(tài),使之處于隨時(shí)可用的生理狀態(tài),保持菌種的商品質(zhì)量。貯藏時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。1.環(huán)境衛(wèi)生　菌種貯藏場(chǎng)所要高燥、潔凈,遠(yuǎn)離不潔之地,如石灰廠、水泥    （共 396 字）     [閱讀本文] >>

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