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（九）玉米面粉、玉米加工技術(shù)
玉米栽培

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        1.玉米面粉傳統(tǒng)的玉米面粉加工方法比較簡單，即將潔凈的玉米不經(jīng)過去皮直接粉碎成玉米面粉。但這種面粉比較粗糙，含有較多的玉米皮，食味和適口性欠佳。目前通常采用較精細的加工方法：先將完整的玉米粒用磨米機去皮，然    （共 487 字）     加工技術(shù)" href="javascript:void(0)"> [閱讀本文] >>

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