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一、葡萄球菌屬
現(xiàn)代乳品工業(yè)

        葡萄球菌細(xì)胞呈球形,單生、雙生或呈無(wú)規(guī)則葡萄狀成堆排列,其特征為革蘭氏陽(yáng)性、無(wú)芽孢、無(wú)運(yùn)動(dòng)性、需氧或兼性厭氧、過(guò)氧化氫酶陽(yáng)性、通常氧化酶試驗(yàn)陰性、聯(lián)苯胺實(shí)驗(yàn)陽(yáng)性、水解精氨酸以及發(fā)酵分解各種糖類(lèi)。在瓊脂培養(yǎng)基    （共 850 字）     [閱讀本文] >>

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