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 泌乳時期主要對乳脂肪和乳蛋白質含量產生影響。在整個泌乳時期內,乳中蛋白質含量出現顯著的動態(tài)變化趨勢。產犢后1周內的牛初乳中蛋白質的含量很高(230g/L)。初乳中含有大量的免疫球蛋白,隨著產犢后泌乳天數的增加,初乳逐漸 (共 366 字) [閱讀本文] >>