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(二) 四萜類化合物的生理功能及其應(yīng)用
天然產(chǎn)物分離

        類胡蘿卜素在生物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維生素A,稱為維生素A單元。對(duì)光、熱、酸、堿敏感,不溶于水,溶于醇、醚、油中,乳化性較強(qiáng),具有強(qiáng)肝、利尿、抗癌的作用。類胡蘿卜素分布廣泛,幾乎遍布整個(gè)自然界。主要存在于一些黃色植物的果實(shí)    （共 151 字）     [閱讀本文] >>

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