【原料配方】馬鈴薯淀粉100%,鰱魚(yú)或草魚(yú)制作的魚(yú)漿30%~40%,明礬(食用級(jí))3%~5%,食鹽和食用油?!竟に嚵鞒獭眶~(yú)的預(yù)處理→配料→熟化成型→冷凍開(kāi)條→烘干→包裝→成品【操作要點(diǎn)】(1)原料要求選用質(zhì)量較好、潔白、干凈、含水量 (共 912 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 【原料配方】馬鈴薯淀粉100%,鰱魚(yú)或草魚(yú)制作的魚(yú)漿30%~40%,明礬(食用級(jí))3%~5%,食鹽和食用油?!竟に嚵鞒獭眶~(yú)的預(yù)處理→配料→熟化成型→冷凍開(kāi)條→烘干→包裝→成品【操作要點(diǎn)】(1)原料要求選用質(zhì)量較好、潔白、干凈、含水量 (共 912 字) [閱讀本文] >>