以馬鈴薯淀粉為原料制作粉條,工藝簡單,投資不大,設(shè)備不復(fù)雜,適合鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、農(nóng)村作坊和加工專業(yè)戶生產(chǎn)。【原料配方】(質(zhì)量分數(shù))馬鈴薯淀粉60%,明礬(化學(xué)名:十二水合硫酸鋁鉀)0.3%~0.6%,其余為水39.4%~39.7%。【工藝流程】淀粉→沖 (共 929 字) [閱讀本文] >>
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 以馬鈴薯淀粉為原料制作粉條,工藝簡單,投資不大,設(shè)備不復(fù)雜,適合鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、農(nóng)村作坊和加工專業(yè)戶生產(chǎn)。【原料配方】(質(zhì)量分數(shù))馬鈴薯淀粉60%,明礬(化學(xué)名:十二水合硫酸鋁鉀)0.3%~0.6%,其余為水39.4%~39.7%。【工藝流程】淀粉→沖 (共 929 字) [閱讀本文] >>